Le développement du tourisme du goût en Suisse: Quelle valeur ajoutée pour le secteur agri-vitivinicole? - Swiss Wine Tour

Le développement du tourisme du goût en Suisse, une valeur sûre pour l’économie helvétique !

Le tourisme du goût est en pleine expansion partout dans le monde. Bon nombre de pays capitalisent sur leur patrimoine culinaire afin de faire découvrir leurs régions à des millions de visiteurs. En outre, ce tourisme particulier répond au changement de comportement du touriste de ces dernières années, qui souhaite désormais être acteur de l’expérience qu’il va vivre et qui veut savoir comment et par qui est fabriqué le produit qu’il consomme.

En Suisse, nous réalisons que nous disposons de tous les atouts afin de devenir une destination gourmande reconnue sur le plan national et international.

Eléments de réponse en compagnie de Yann Stucki, chef de projet Swiss Wine Tour et coordinateur de Lausanne Great Wine Capitals.