Journée suisse de l’arboriculture fruitière
23ème Journée suisse d’arboriculture fruitière à Agrovina
La 23ème journée suisse de l’arboriculture fruitière se déroulera le mardi 27 janvier 2026 de 08h30 à 11h30 à Martigny dans le cadre du salon Agrovina. La série de conférences organisée par Agroscope et soutenue par des organisations suisses du secteur arboricole réunira des spécialistes de Suisse et de France qui présenteront les résultats de leurs recherches actuelles sur les fruits à pépins.
Sous la thématique générale « LES ATTENTES DES CONSOMMATEURS : INNOVER POUR ANTICIPER », un intérêt particulier sera porté sur les questions cruciales de la protection phytosanitaire en arboriculture. Des présentations mettront en évidence les opportunités des infrastructures de protection contre les aléas climatiques et les insectes et les risques liés aux ravageurs émergents.
Les enjeux techniques et commerciaux des fruits à pépins présentent également de nombreux défis : à titre d’exemple, la production de fruits à pépins dans le Sud-Est de la France sera riche en enseignement, au même titre que les réflexions autour des attentes des consommateurs de fruits. Cette rencontre sera clôturée par une table ronde, où toute la branche arboricole débattra autour de la question : Diversifier les cultures ou les canaux de distribution : solutions pour reconquérir les consommateurs ?
Programme
08.30 Bienvenue
Patrice Walpen, Président d’Agrovina
Christoph Carlen, Agroscope, Responsable de Domaine de recherche
SESSION I
Modération : Sébastien Besse, Office d'arboriculture et cultures maraîchères VS
08.40 Enjeux techniques et commerciaux de la production de fruits à pépins dans le Sud-Est de la France
Clémentine Reboul, Fruits & Compagnies
09.05 Infrastructure de protection climat et insectes
Aliénor Royer-Lanoote, Ctifl La Tapy
09.30 Enjeux et problématiques de la protection phytosanitaire en arboriculture fruitière :
- Ravageurs émergents (Scarabée japonais, mouche méditerranéenne), Patrick Kehrli, Agroscope
- Gestion du puceron sur pommier, Alice Delattre, Union Fruitière Lémanique
10.05 Discussion des exposés de la session I
SESSION II
Modération : Audrey Nguyên, Union Fruitière Lémanique
10.25 Comment anticiper les attentes des consommateurs de fruits ?
Babette Sigg Franck, Forum suisse des consommateurs
10.45 Table ronde : Quelles solutions de la branche pour un modèle commercial équitable ?
Avec Clémentine Reboul (conseillère technique) ; Babette Sigg Franck (consommateur) ; Quentin Morel et Olivier Pichonnat (producteurs de noix et vente directe) ; Christophe Courtois (producteur Versoix)
Modération : Danilo Christen, Agroscope
11.20 Conclusion et clôture de la matinée
Olivier Borgeat, Interprofession des fruits et légumes du Valais
Exposition et dégustation de nouvelles variétés de pommes et de poires
Simone Bühlmann-Schütz, Samuel Cia et Damien Tschopp, Agroscope

